江西绿源油脂实业有限公司(以下简称“公司”)是一家集原料种植、生产、灌装、储运、中转为一体的现代化中型股份制油脂企业。公司成立于2001年，座落于美丽的英雄城——南昌。公司现有员工200余人，具有中级以上职称的员工8人，具有大专以上文化的员工占公司总人数的60%，是一支年轻、有朝气、高素质的员工队伍。公司下设董事办、总经理办公室、行政部、营销策划部、产品研发部、财务部、生产部、质检部、物流部、原料基地部、售后部等部门，具备较强的产品研发、服务能力及市场开拓、控制能力。

  公司注册资金人民币1500万元，固定资产6000万元，年生产加工油脂能力30000吨，拥有6000亩原生油茶林示范基地，主要以生产活力营养油、营养花生油、活力茶油、100%纯山茶油、花生油、葵花籽油、玉米油、芝麻油及各种食用调和油为主。规格为有散装、大包装和小包装，主要品牌包括“绿源井冈”、“绳金塔”、“金灿灿”等。

  公司已于2005年底在新建县二期工业园购买厂房用地60亩，已投入使用厂房、办公楼15000m2，全套大型自动灌装生产线两条，储油罐30000 m3,日处理100吨大豆毛油的连续全精炼设备1套，茶籽压榨设备1套。这些项目的建设和投入使用，将极大增强公司的整体综合实力。
  
       根据公司发展需要，自2007年开始，着力打造油茶基地，提出“从山上再造一个绿源”的奋斗目标。计划用5年时间，建设1万亩油茶示范林，改造1万亩低产油茶林。与此同时，通过发起成立“新建县绿源井冈油茶专业合作社”带动农民种植油茶，已有近200农户入社。 
       回顾过去，展望未来，公司全体员工将继续发扬江西的井冈精神，博采众长、推陈出新，实施产品规模化和跨区域化的营销策略，建立起更强大、健全的营销网络及信息渠道，竭诚为用户提供永恒的社会服务！广结新伙伴，开拓新的合作领域，全力打造江西省的植物食用油第一品牌！

        食用油是人们生活的必需品，能供给人类必需的营养元素——不饱和脂肪酸。食用油市场可分为植物油和动物油两块，近年来由于全球畜牧业业和渔业的产量受环境容量的限制无法快速增长，因此动物油脂的产量基本上维持稳定，其在食用油中所占的比例逐年下降，目前已降至不足20%；全球食用油的新增需求基本依靠植物油来满足，植物油逐渐占据主导地位，目前占比达到80%以上，并且份额还在不断增长中。
        由于人口自然增长、人均消费增长以及城镇化等因素影响，我国食用油的年均增速达到10%，考虑到目前我国人均食用油消费量仍然处于较低水平，预计较长时间内这一高速增长趋势仍将持续。