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编辑 公司信息
深圳市维士智慧健康管理有限公司是国内首家将数字化技术和传统饮食相结合、融合创新发展、提供数字化全透明快餐全过程服务、实现食品安全信息与营养数据的可视化管理、创造和提升饮食健康价值的数字化餐饮机构。
“维小饭”是深圳市维士智慧健康管理公司运营的新快餐品牌。作为一个多品类快餐，维小饭主打“可视化”的价值，用互联网和数字化手段实现快餐的“四个看见”：看见食材（食材来源、检测与处置）；看见厨房（生产实景、生产环境、生产过程）；看见卡路里（每一份快餐成品的热量数据）；看见蛋脂碳（每一份快餐成品的油盐糖含量和蛋白质、脂肪和碳水化合物的详细数据）。
维小饭目前形成了中央厨房体系+包括冷链在内高效供应链、终端小站敏捷交付、线上线下融合运营体系，是快餐行业在数字化时代一次有意义的多界面融合创新。
作为全球首个《数字化精准饮食配餐指南》（标准）的发起人和主要承办者，维小饭积极践行《健康中国行动（2019-2030年）》及《中国居民膳食指南（2016）》精神，以“合理膳食，健康基石”为宗旨，倡导“食香味数”的饮食文化，在保障传统快餐的好吃及互联网外卖式便捷的基础上，将数据化技术与餐饮生产过程信息和餐饮产品本身的价值信息相结合，满足和升级了人们在餐饮消费中的营养和健康需求。通过技术变革和商业创新，推动饮食供给侧结构性升级，提高饮食服务全民健康的能力，促进健康中国发展。
“维小饭”是深圳市维士智慧健康管理公司运营的新快餐品牌。作为一个多品类快餐，维小饭主打“可视化”的价值，用互联网和数字化手段实现快餐的“四个看见”：看见食材（食材来源、检测与处置）；看见厨房（生产实景、生产环境、生产过程）；看见卡路里（每一份快餐成品的热量数据）；看见蛋脂碳（每一份快餐成品的油盐糖含量和蛋白质、脂肪和碳水化合物的详细数据）。
维小饭目前形成了中央厨房体系+包括冷链在内高效供应链、终端小站敏捷交付、线上线下融合运营体系，是快餐行业在数字化时代一次有意义的多界面融合创新。
作为全球首个《数字化精准饮食配餐指南》（标准）的发起人和主要承办者，维小饭积极践行《健康中国行动（2019-2030年）》及《中国居民膳食指南（2016）》精神，以“合理膳食，健康基石”为宗旨，倡导“食香味数”的饮食文化，在保障传统快餐的好吃及互联网外卖式便捷的基础上，将数据化技术与餐饮生产过程信息和餐饮产品本身的价值信息相结合，满足和升级了人们在餐饮消费中的营养和健康需求。通过技术变革和商业创新，推动饮食供给侧结构性升级，提高饮食服务全民健康的能力，促进健康中国发展。
2019/06/05
19655.5665万
人民币
有限责任公司
魏强
中国 广东省 深圳市 南山区粤海街道大冲社区深南大道9672号大冲商务中心(一期)2栋4号楼1606
取消 保存 编辑 优势与专长
【安全营养看得见】
维小饭是面向CBD白领用户群体的“透明快餐，阳光外卖”。 作为全球首家在线披露和可视食品安全和营养成分等健康影响信息的快餐， 维小饭最大的特点是运用数字化手段让快餐做到“四个看见”——看见食材、看见厨房、看见卡路里、看见蛋脂碳，通过互联网实时在线披露每一份快餐、每一个菜品的安全信息（食物来源、厨房生产环境和物流环境监控）、营养信息（包含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及含钠、热量、矿物质等元素），让餐食的健康影响信息“一览无余”。
【美味健康大师造】
为了保留传统快餐“好吃”的属性，维小饭汇集多位亚洲顶级营养料理大师及米其林星厨投入研发生产，根据用户口味与饮食习惯，为用户呈现美味健康的一日三餐。匠心打磨，还原食物的营养口味，将不同口味的美味佳肴融入健康饮食生活日常。
中央厨房每天生产数十种新鲜菜品，涵盖碳水、蛋白质、蔬菜等几大种类，菜品多样营养均衡，美味不重样。
【轻量终端可复制】
为了在用户端实现“一切可见”，维小饭创造性地在运营端形成一个结构性的产业体系，包含了中央厨房体系+包括冷链在内高效供应链、终端小站敏捷交付、线上线下融合运营等。消费者拿到手的快餐，98%的工序都是在中央厨房完成的。剩下的2%的工作，放在叫做“小站”的终端。在CBD商务写字楼分布式建立终端货柜，供用户便利自提。
维小饭的轻量终端和标准化扩散在快餐行业开创一种新连锁化模式。
维小饭是面向CBD白领用户群体的“透明快餐，阳光外卖”。 作为全球首家在线披露和可视食品安全和营养成分等健康影响信息的快餐， 维小饭最大的特点是运用数字化手段让快餐做到“四个看见”——看见食材、看见厨房、看见卡路里、看见蛋脂碳，通过互联网实时在线披露每一份快餐、每一个菜品的安全信息（食物来源、厨房生产环境和物流环境监控）、营养信息（包含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及含钠、热量、矿物质等元素），让餐食的健康影响信息“一览无余”。
【美味健康大师造】
为了保留传统快餐“好吃”的属性，维小饭汇集多位亚洲顶级营养料理大师及米其林星厨投入研发生产，根据用户口味与饮食习惯，为用户呈现美味健康的一日三餐。匠心打磨，还原食物的营养口味，将不同口味的美味佳肴融入健康饮食生活日常。
中央厨房每天生产数十种新鲜菜品，涵盖碳水、蛋白质、蔬菜等几大种类，菜品多样营养均衡，美味不重样。
【轻量终端可复制】
为了在用户端实现“一切可见”，维小饭创造性地在运营端形成一个结构性的产业体系，包含了中央厨房体系+包括冷链在内高效供应链、终端小站敏捷交付、线上线下融合运营等。消费者拿到手的快餐，98%的工序都是在中央厨房完成的。剩下的2%的工作，放在叫做“小站”的终端。在CBD商务写字楼分布式建立终端货柜，供用户便利自提。
维小饭的轻量终端和标准化扩散在快餐行业开创一种新连锁化模式。
取消 保存 编辑 行业与发展
所属行业：
商务服务业
细分行业：
「维小饭」由深圳市维士智慧健康管理有限公司运营，是国内第一家数据化快餐的开创者，不同于大多数选用“预配菜”、“料理包”的快餐方式，「维小饭」自建了涵盖研发、加工、烹饪、包装、检验、仓储等全链条端到端菜品生产功能的中央厨房，这种“央厨造”可以实现全程无菌空间操作，并实现冷链运输，前置门店和加热点不会二次接触食物，也拥有微生物检测实验室、营养素检测实验室，确保营养成分不流失。
在完成中央厨房的制餐过程之后，「维小饭」小盒饭将通过中央厨房-冷链-终端小站的全过程封闭性链条触达用户。目前，「维小饭」已经有25万注册用户数，达到了2万日活数，“CBD智能小站”也已经有近50家。
现任：中国（深圳）数字化健康生活联盟 秘书长
深圳市商业联合会 副会长单位
深圳市健康产业发展促进会 副会长单位
深圳市营养师协会 副会长单位
深圳市南山区工商联合总会 理事单位
荣获：首届湾区数智化餐饮峰会 “深圳数字化应用示范餐厅”
第三届中国餐饮红鹰奖 “2021中国餐饮最具商业价值品牌”
2021中国（深圳）美好生活品牌暨新消费场景发展高峰论坛 “美好生活先锋品牌”
在完成中央厨房的制餐过程之后，「维小饭」小盒饭将通过中央厨房-冷链-终端小站的全过程封闭性链条触达用户。目前，「维小饭」已经有25万注册用户数，达到了2万日活数，“CBD智能小站”也已经有近50家。
现任：中国（深圳）数字化健康生活联盟 秘书长
深圳市商业联合会 副会长单位
深圳市健康产业发展促进会 副会长单位
深圳市营养师协会 副会长单位
深圳市南山区工商联合总会 理事单位
荣获：首届湾区数智化餐饮峰会 “深圳数字化应用示范餐厅”
第三届中国餐饮红鹰奖 “2021中国餐饮最具商业价值品牌”
2021中国（深圳）美好生活品牌暨新消费场景发展高峰论坛 “美好生活先锋品牌”
取消 保存 编辑 产品服务
【大众版】
为解决白领和中产人群日益严重的营养过剩或营养不均衡的外卖快餐消费趋势及焦虑 ，同时满足其希望延续原来的饮食习惯的需求，维小饭小程序推出“大众版”点餐界面，化繁为简，按照用户标准身体数据给出基础饮食方案，更符合当前主流点餐习惯以及偏重的口味需求。通过“可视化”的食品安全信息和食物营养信息的展示，在当下外卖消费市场只讲究便利及口味的基础上，增加营养健康的价值。
【专业版】
针对需要精准营养管理的特殊人群，如老、幼、病、孕产、健身，幼儿少年等人群，维小饭对接各类综合性医疗服务、健康健身，养老、幼教、学校等机构。维小饭小程序推出“专业版”点餐程序，通过数字化手段量身定制千人千餐，提供满足医疗/减重/孕产/亚健康/学校等有特殊营养需求人群的个性化专属营养餐。只需提供身高体重、活动量、饮食需求等个人信息，即可体验个性化的精准饮食方案。维小饭针对不同人群不同阶段的健康管理，弥补个性化精准营养饮食供应的空白，有效提升专业健康服务效果和价值。
【行业建设传播】
全球首个《数字化精准饮食配餐指南》
【维士参与承办全球首个数字化配餐标准起草】由我们维士公司参与承办的深圳市《数字化精准饮食配餐指南》被列入2021年第一批深圳市地方标准计划任务，这也是全球首个对日常饮食及饮食方式进行全面数字化重建的标准体系。维士公司是这个标准起草单位中唯一的社会性商业公司。
为解决白领和中产人群日益严重的营养过剩或营养不均衡的外卖快餐消费趋势及焦虑 ，同时满足其希望延续原来的饮食习惯的需求，维小饭小程序推出“大众版”点餐界面，化繁为简，按照用户标准身体数据给出基础饮食方案，更符合当前主流点餐习惯以及偏重的口味需求。通过“可视化”的食品安全信息和食物营养信息的展示，在当下外卖消费市场只讲究便利及口味的基础上，增加营养健康的价值。
【专业版】
针对需要精准营养管理的特殊人群，如老、幼、病、孕产、健身，幼儿少年等人群，维小饭对接各类综合性医疗服务、健康健身，养老、幼教、学校等机构。维小饭小程序推出“专业版”点餐程序，通过数字化手段量身定制千人千餐，提供满足医疗/减重/孕产/亚健康/学校等有特殊营养需求人群的个性化专属营养餐。只需提供身高体重、活动量、饮食需求等个人信息，即可体验个性化的精准饮食方案。维小饭针对不同人群不同阶段的健康管理，弥补个性化精准营养饮食供应的空白，有效提升专业健康服务效果和价值。
【行业建设传播】
全球首个《数字化精准饮食配餐指南》
【维士参与承办全球首个数字化配餐标准起草】由我们维士公司参与承办的深圳市《数字化精准饮食配餐指南》被列入2021年第一批深圳市地方标准计划任务，这也是全球首个对日常饮食及饮食方式进行全面数字化重建的标准体系。维士公司是这个标准起草单位中唯一的社会性商业公司。
