第三届中国绿色饭店博览会在杭州召开，国家商务部部长助理房爱卿，商务部服务贸易司司长周柳军，全国政协委员、中国侨联副主席朱奕龙，国际饭店与餐馆协会主席艾迪等领导出席了此次盛会，来自全国的1400名饭店业从业人士参会。作为本届会议的一大亮点——我国首个饭店行业碳排放标准新闻发布会在博览会上同期举行。
       此次饭店行业碳排放标准的研制实施，意味着整个饭店行业碳排放从无序到有序，从有序到高度。该标准不仅为企业实施碳管理指明了方向，使企业能科学、准确地进行碳排放量化和管理，进行碳盘查；更为领导层实行低碳管理，制定和完善低碳战略提供了技术支撑。与会的企业领导和行业专家就饭店行业如何实施低碳管理进行了大量的探讨，所有参加新闻发布会的中国饭店协会的副会长单位纷纷签署了《绿色低碳发展倡议书》，表示要共同创建中国绿色饭店和国家级绿色餐饮企业,严格执行碳排放标准、大力宣传低碳知识、培养低碳消费习惯、推广使用绿色节能技术和设备，为低碳社会、绿色环境和可持续经济发展做出自己的贡献。
       该标准由中国饭店协会、深圳中南海滨绿色连锁酒店股份有限公司、深圳排放权交易所联合制定，作为标准制定者之一的深圳中南海滨为标准的起草提供了详实的技术数据支持。中南海滨是国内首家绿色链锁酒店集团，也是中国首家承诺碳减排目标的绿色酒店集团。发布会上，中南海滨副总裁陈治中详细讲解了目前的碳排放标准及操作流程，并现场演示了中南海滨旗下酒店正在使用的《酒店能耗监测和和碳排放管理系统》，该系统对酒店每间客房的能耗进行实时监测、智能管理，将碳排放量折算成相应的折标煤和二氧化碳当量，其附带的PM2.5监测管理平台也是国内首个针对酒店行业的监测管理平台。该系统博得了与会嘉宾的一致好评，众多酒店业人士在会后与陈治中先生进行了探讨和交流。
       碳排放标准的发布实施，将对规范我国饭店企业碳管理起到重要的推动作用，进一步促进饭店企业实行低碳管理，把绿色转型、节能减排纳入企业发展战略中，大力推进生态文明建设，为推进饭店行业的科学发展，为建设美丽中国，实现中华民族永续发展做出新的贡献。 
       目前，《饭店行业碳排放标准》已经完成起草阶段，正在进行专家审定，之后上报国家商务部进行审查公示，计划于2013年在行业内发布实施。